RESUMO
As proteínas de reservas (vicilinas) das sementes de EPACE-10 e 1'81D1045 de Vigna unguiculata foram avaliadas quanto ao seu comportamento no tubo digestivo de larvas da broca da cana-se-açúcar Diatraea saccharafs. As sementes de EPACE-10 e 1T81 D 1045 sao, respectivamente, susceptível e resistente ao ataque por Callosobruchus MUCtrlatus. Amostras de viciinas purificadas dos dois cultivares foram incbadas com a matriz peritrófica das larvas da broca da cana e feitos vários bioensaios. A incubaçao de soluçao de vicilinas crescentes das vicilinas com a MP das larvas a temperatura ambiente por 15 minutos analisada por eletroforese com SDS, mostrou as bandas majoritárias de aproximadamente 50.000 (característico das vicilinas) nao apareciam. Só visualizava-se polipeptídeos muito abaixo dessa faixa. Agora quando se incubava vicilina com MP das larvas a 55ºC em diferentes tempos; e aquecia-se parte da amostra após a reaçao, a eletroforese se apresentavam com um padrao totalmente diferente. Foi possível visualisar que as vicilinas estavam sendo hidrolisadas por algúma protease da matriz peritrófica. Um fato interessante foi que quando as amostras incubadas eram aquecidas após o tempo de reaçao reapareceram as suas bandas majoritárias. Demonstrando que a maior parte das moléculas de vicilinas se ligam à MP de Diatraea saccharafs. Entao, as vicilinas ao entrarem em contato com a MP se ligam e também sao digeridas na matriz peritrófica deste inseto. Amostras de vicilinas com MP foram incubadas a diferrentes temperaturas (30, 40, 50, 60, 70 e 80ºC). A eletroforese deste bioensaio mostrou que esta protease é desnaturada na faixa dos 60ºC...(au)
